MIT-HOL kerdes [2407]: sorgyartas

[Drotos Laszlo]

At 17:01 2001.02.07. -0000, you wrote:

>Nyelv: magyar
>Forras: internet
>Kerdes: Milyen szuresi eljarasokat vegeznek a sorgyartas folyaman ?


Az Interneten magyarul csak nehany rovid ismerteto van:

http://www.omgk.hu/ELELM/2/296.html
http://www.foltnet.hu/cybeersite/buzasor.htm
http://www.zipbier.hu/hu/technlhu.htm
http://www.foltnet.hu/cybeersite/dsrt.htm


Inkabb a nyomtatott szakirodalomban erdemes ezt megnezni. Peldaul:

Egy cikk a Soripar c. folyoiratbol:

A sör szűrése.
Söripar 40.k. 4.sz. 1993.10-12. 131.p.


Konyvek:

A sörgyártás / Ludwig Narziss ; [fordította Kiss Béla].
Bp. : Mezőgazd. Kvk., 1981. - 345 p. ; 25 cm. - Példányszám: 2000
ISBN 963-231-088-8 v. : 75,- Ft


A sörfőzés és a malátázás technológiája / Wolfgang Kunze ; [ford.
Hrotkó Károly]. - Bp. : Mezőgazd. Kvk., 1983. - 297 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-231-446-8 kötött : 68,- Ft


Udvozlettel...
Az Internet-konyvtaros