Win2008 server backup - tanacsot kernek

[Kovács Marietta]

Adott egy Win2008 szerver, 2 db 320 Gb-os merevlemezzel, amik tükrözve vannak. A lemezeken két partíció van:
C: 100 GB, programok, ez gyakorlatilag magát a Win szervert jelenti (DHCP, DNS, DC, fájlszerver, nyomtató szerver) + egy hmailserver nevű mail szerver programot.
D: 200 GB, home könyvtárak (40 tanár + kb. 600 diák), pár megosztott könyvtár (iskolai anyagok, feladatsorok stb.), eddig összesen 63GB-on, de ez az év során nyilván nőni fog.

Ehhez a géphez kellene nekem backup stratégiát készítenem. A rendelkezésre álló eszközök:
-DVD író a gépben, lemez korlátlan mennyiségben ;-)
-1 db külső merevlemez 320 GB-os

A hálózatban nincs másik szerver, egyedül van szegény egy Linux tűzfal és egy Linux webszerver mellett.
A hmailservernek van beépített backup segédprogramja, azzal nincs gondom. De a Win szerver backupját is meg kellene oldani. Ami fontos lenne: nyilván az Active Directory és a Win szerver egyéb beállításai(felhasználók, jelszavak, GPO-k stb.), talán a tanárok home könyvtárai (bár ez egy iskola, nem egy bank, ha Kovács tanár úranak elveszik a történelem tanmenete a kényelmetlen, de nem tragédia). A diák könyvtárak esetében bizonytalan vagyok. Nem igazából gondolom, hogy fontos lenne elmenteni a Pistikék minde baromságát, viszont egy merevlemez krach esetén utólag elég macerás lenne újra lértehozni a struktúrát. 
Ti mit tanácsolnátok?
-mivel
-mit
-mire
-mikor
-milyen gyakorisággal

Azt hiszem kifogytam a kérdőszavakból ;-)

Minden tanácsot, segítséget előre is köszönök