MIT-HOL kerdes [3129]: mikroszures

[OMGKREF]

> Nev: Füzi Tamás> Nyelv: magyar
> Forras: mindegy
> Kerdes: Kérnék szépen anyagokat a fogyasztói tej mikroszűrési eljárásával, technológiájával kapcsolatban.

Kedves Fuzi Tamas!

Az Orszagos Mezogazdasagi Konyvtar adatbazisaiban sajnos csak 1 cikket talaltam ami az On temajaval
foglalkozik.
 Z 140
      SZIMPÓZIUM a szűrési technológiáról. = Tejipari Hírlap.  25.
      1998. - 1.p.
      Tej; Szűrés

Az alabbi konyvekbe is erdemes lenne belenezni, hatha jok.
 D 5413
      Csiszár Vilmos
        Nagyüzemi tejkezelés, 1967

 C 57873
      Sárosi Imréné
        Tejgazdasági ismeretek. Tejkezelők és tejházvezetők részére.,
      1986

 TK 5189
      Czakó Mihály - Fehér László
        Élelmiszeripari mikrobiológia és higiéne. 2. [r.] Húsipar,
      baromfiipar, tejipar, konzervipar. Főiskolai jegyzet, 1979

 Tk 9461
      Ketting Ferenc
        Szakágazati technológia. Tejipar II., 1989.

     C 56732
      Horváth Zoltán
        Tejipari higiénia / Horváth Zoltán ; [Kiad. a] MÉM Mérnök- és
      Vezetőtovábbképző Intézet. - Bp. : MÉM Mérnök- és Vezetőtovábbkép
      ző Int., 1985. - 164 p.;24 cm

 Tk 10655
        Tejipari minőség-ellenőrzés és minősítés. - Bp. : Mezőg.
      Szaktud. K.. - 24 cm. - Jegyz.sz.: É-642/II. (II.köt.)
        Tejipari technológus technikus képzést folytató szakközépiskolá
      k tankönyve
        ISBN 963-356-029-2 (II.köt.)
        2., / [írta Schreiner Ernő]. - 1993. - 98 p.:ill.

  Tk 9823
      Bíró Géza - Horváth Zoltán
        Tejipari higiénia. Kézirat., 1991.

     Tk 10999  Tk 11000
      Schreiner Ernő
        Tejipari minőség-ellenőrzés és minősítés / [Írta Schreiner
      Ernő]. - Bp. : Integra-Projekt, 1993. - 2 db;24 cm. - Jegyz.sz.:
      É-641 (1.köt.), É-641/III.
        Élelmiszeripari szakközépiskolák tankönyve
        ISBN 963-7812-20-2 (1.köt.)
        ISBN 963-7812-21-0 (3.köt.)
        [1. köt.]. - 78 p.
        [3. köt.], Laboratóriumi gyakorlatok. - 135 p.

C 51996
      Balatoni Mihály - Ketting Ferenc
        Tejipari kézikönyv, 1981.

Tk 8393
      Bíró Géza - Horváth Zoltán
        Tejipari higiénia. Kézirat., [1987.].

Udvozlettel:
az OMgK Internet-konyvtarosa

--
Orszagos Mezogazdasagi Konyvtar es Dokumentacios Kozpont
1012 Bp., Attila ut 93. Tel: 489-4900; Fax: 489-4949
http://www.omgk.hu
Nyitvatartasi ido:
hetfo, szerdatol pentekig: 9.00 - 16.30,
kedd: 9.00 - 19.00.
Minden kedden ingyenes szakmai internetezesi lehetoseg a
beiratkozott olvasok reszere!!