MIT-HOL kerdes [2551]: novenyi feherjek

[Drotos Laszlo]

At 13:45 2001.02.24. -0000, you wrote:

>Forras: mindegy
>Kerdes: a kergemahakór miatt elötérbe kerülő növényi fehérjékről,elsősorban
>a szójával kapcsolatban.
>Hol kereste: újságok,internet,könyvek


Nehany Web-oldal a http://www.google.com keresovel:

http://www.omgk.hu/MGUT14/mgut14tj.html
http://www.katki.hu/szaktan/kisall/takarm/tak12a1.html
http://kredit.sth.szif.hu/nemall/magyar/lobab.htm
http://kredit.sth.szif.hu/nemall/magyar/tonkoly.htm
http://kredit.sth.szif.hu/nemall/magyar/kajdipub.htm
http://www.foek.hu/zsibongo/cikkek/hvg011.htm



Nehany nyomtatott cikk:

SZALAI György
A természeti környezetet nem károsító növényi fehérjetermelés
növelése, a szárazságtűrő csicseri borsó és a télálló korai kultúrborsó
termelésével.
XXXVII. Georgikon Napok - Keszthely : PAE,, 1995. 168-174.p.

LÁSZTITY Radomir
Növényi fehérjék kölcsönhatása a húsfehérjékkel és szerepük
a terméksajátosságágok kialakításában.
Élelmezési Ipar., 1994.  5. 141-144.p.

HORVÁTH Erika - CZUKOR Bálint
Növényi fehérjeforrások összehasonlító vizsgálata.
Élelmezési Ipar., 1992. 12. 359-363.p.

HORVÁTH Erika - CZUKOR Bálint
Növényi fehérjék vizsgálata. Fehérjék kinyerésének lehetöségei
különbözö szójamintákból.
Olaj, Szappan, Kozmetika., 1988. 4. 108-112.p

DWORSCHÁK Ernö
A növényi fehérjeforrások táplálkozás-egészségügyi értékelése.
Élelmezési Ipar, 1986. 10. 368-373.p.

NAGY Béla - SZEPESY Edit
Szója - az újra felfedezett fehérjenövény.
Kistermelők Lapja., 1998. 4. 14. p.

BÓDIS László
A fehérjenövény-termesztés lehetőségei.
Állattenyésztők Lapja., 1997. 8. 13.p.

PEDERSEN, Hans - Elbek - TAISBAK, Peter
Szójafehérje-koncentrátumok alkalmazása húskészítményekben és
vegetáriánus termékekben.
A Hús., 1995. 4. 217-220.p.

KATSARAS, Konstantin
Szójafehérje felhasználása vörösáruk gyártásánál.
Élelmezési Ipar., 1994. 4. 113.p.


Udvozlettel...
Az Internet-konyvtaros