MIT-HOL kerdes [2378]: mez, fermentalhato cukrok a mezben,mezben elofordulo mikroorganizmusok

[OMGKREF]

> Kerdes: -Mezben elofordulo mikroorganizmusok, elsosorban elsztok.
> -Az elesztok altal fermentalt kulonbozo szenhidratforrasok.
> -Mezbor-eloallitas

Kedves Kovacs Renata!

Az Orszagos Mezogazdasagi Konyvtar adatbazisaiban az alabbi konyvet, cikkeket
talaltam.
Konyv:
 Rakt. j.:   EU 496:11
        A méz termelésének szabályozása az Európai Unióban /
      [Készítette: Hajdu Zoltán ; szerk. EU Integrációs Főoszt.]. -
      [Bp.] : AGROINFORM, [1999]. - 2 p.;30 cm

Cikkek:
 X 6636
      A mézbor. Egy legenda újraéled. / NAGY Csaba = Méhészújság.  8.
      1995. - 4. 10.p.
      Mézbor; Borok; Néprajz

Y 230/A
      Különleges borok. / MERCZ Árpád = Kertbarát Magazin.  1992. - 1.
      53.p.
      Mazsolabor; Mézbor; Narancsbor; Fügebor; Borok

 X 6636
      Mézvizsgálatokról - nem csak mézvizsgálóknak. 10.r. A méz
      töltése, tárolása, / LUKÁCS Gábor = Méhész Újság.  12.  1999. -
      355-356.p.
      Méz; Minőség; Tárolás; Csomagolás; Töltés

  X 6636
      Mézvizsgálatokról - nem csak mézvizsgálóknak. 5.r. A méz
      mikroszkópos / LUKÁCS Gábor = Méhészújság.  12.  1999. - 173-174.
      p.
      Méz; Minőség; Vizsgálat; Mikroszkóp

  X 6636
      Mézvizsgálatokról - nem csak mézvizsgálóknak. 3.r. A méz
      érzékszervi / LUKÁCS Gábor = Méhészújság.  12.  1999. - 101-102.
      p.
      Méz; Minőség; Érzékszervi vizsgálat

X 6636
      Mézvizsgálatokról nem csak mézvizsgálóknak. 2.r. Mézminőség a
      méz előállítás / LUKÁCS Gábor = Méhészújság.  12.  1999. - 65-66.
      p.
      Méz; Minőség; Méztermelés; Méhlegelő; Kaptár; Éghajlati tényező

X 6636
      Tájékoztató a méz előállítás jogszabályi feltételeiről. / LUKÁCS
      Gábor = Méhészújság.  11.  1998. - 22.p.
      Méz; Minőségellenőrzés; Jogszabály

     X 6636
      A méz ultrafiltrációja. / LAGRANGE, Veronique = Méhészújság.  4.
      1991. - 10. 13.p.
      Méz; Ultraszűrés

 X 6636
      "Két sebességü méz". A méz is elvénülhet. / GONNET, Michel =
      Méhészújság.  4.  1991. - 10. 7-8.p.
      Méz; Beltartalom; Szermaradvány; Minőségellenőrzés;
      Franciaország

 X 6636
      Mézminöségellenörzés és a méz minöségi kritériumai
      Németországban. / VORVOHL, L.Gürtner = Méhészújság.  4.  1991. -
      10. 3-6.p.
      Méz; Beltartalom; Minőségellenőrzés; Németország

Udvozlettel:
az OMgK Internet-konyvtarosa

--
Orszagos Mezogazdasagi Konyvtar es Dokumentacios Kozpont
1012 Bp., Attila ut 93. Tel: 356-8211; Fax: 356-9928
http://www.omgk.hu
Nyitvatartasi ido:
hetfo, szerdatol pentekig: 9.00 - 16.30,
kedd: 9.00 - 19.00.
Minden kedden ingyenes szakmai internetezesi lehetoseg a
beiratkozott olvasok reszere!!